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 汉中小吃打天下----花姐走汉中(二)

  汉中小吃打天下,简单的原料,简单的小摊,令人回味无穷的口感。无论是清晨还是深夜,随便走进一条小巷,三五元钱就可以吃的淋漓尽致,满口生香。民以吃为天,俺以吃为人生第一大享乐,这一天,从早到晚都是吃,划分为前后左右四场,并具体落实到责任人。俺的原则是:既要吃好,又一定要有地方特色,关键还不能撑坏了肚子。第一场由俺大学时的模特美女及睡在对铺的“老公”带队,目标“金江小吃美食城”。俺“老公”当年长得像个芭比娃娃,现在可不得了,已经是笑傲江湖,桃李满天下。贡米黑饺。汉中的黑米可是闻名全国,也叫贡米,以前据说只有皇帝才可以食用。一般的饺子皮是用面粉做的,这个皮却是用黑米做的,看到就酷吧。罐罐茶。也不知道是用什么做的,口感有点像平时吃的麦片,但是咸味的。风味荷叶饼。根面肘。这个是用撅根粉做的。洋芋擦擦,就是漂亮的炸土豆丝。很汉中很汉中的面皮。西安,重庆也有面皮,但绝对没有汉中味,离开了故乡它就水土不服。也是我的最爱,百吃不厌。第二场由俺亲爱的焱和阿兰带队,俺们先去了汉中民俗博物馆,游览汉中的风情民俗,当然主要的目的还是帮助消化。但见荷叶田田,夏光无限好,即使是顶着烈日,身上也没有灼热的感觉。散步完毕,接下来俺们去了褒河“山河堰鱼庄”吃鱼。这是连中央电视台都要青睐的地方,虽然俺对鱼摆摆不是特别的感冒,但热闹是一定要去凑的了。山庄就像重庆的农家乐一样,院子里一长溜的车,最醒目的就是三层的小楼房上高高挂着的大红横幅:中央电视台美食走四方。麻辣味的,除了鱼还有不少的打底:土豆、苕皮、豆腐、豆芽。就坐在褒河边上吃,盛夏时节,没有风扇,也是凉风习习,爽死了。还有那个啤酒,汉斯小木屋,我居然千里迢迢从汉中带回来二件,就像香槟一样好喝。第三场由俺儿时最好的朋友慧玲负责。她还是一头长及臀部的黑发,几十年如此,想当年,(啊~~~俺又要感慨一番了!)俺也是飘飘长发,光是背影就不知迷倒了多少青春少男?(也会脸红?)今天的晚饭是锅巴饭,用我的语言说就是:具有汉中特色的韩式石锅拌饭。锅巴那个香啊,想起就要流口水。第四场:留香醮水面和肉夹馍面宽三指,长一米,吃一根面,加一个肉夹馍,足矣~~俺取名为:一心一意。这么漂亮的面,一根一元,便宜吧。云南过桥米线的吃法,一根面一碗拌料。红绿相映,煞是可爱。
顶端 Posted: 2008-05-17 09:46 | [楼 主]
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